桔梗ヶ原　信濃ワインだより

マスカット・ベリーAは、やや大きめの房のやや大きめの粒の黒紫の葡萄
です。10月12日に仕込みました。

ベーリー種というアメリカ系生食用葡萄とマスカット・ハンブルグという
ヨーロッパ系葡萄を、交配してつくられた葡萄です。なんと1927年（昭
和2年）という今から90年前のことです。
作った方は、日本アメリカ系のぶどうとヨーロッパ系の葡萄をなんとか
日本の四季と合って質が良く収穫量も多い品種を作り、農家が潤うよ
うにと研究された、新潟県の川上善兵衛氏です。

2013年7月には国際ブドウ・ワイン機構からワイン用ブドウ品種に認定
されて、これは赤の日本固有の品種としては初めてのことだそうです。
マスカット・ベリーAの主産地は山梨県ですが、日本各地で栽培され、
塩尻でも作られています。

マスカット・ベリーAも昨年より、とても糖度が高く、色も濃厚でした。
どんな赤ワインになるか、とっても楽しみです。

今、売店では2015年の葡萄交響曲マスカット・ベリーA赤が人気です。



2017年新酒をお求めとごいっしょにいかがでしょうか。


Ｓｈｏｐ担当塩原