桔梗ヶ原 信濃ワインだより
カベルネ・ソーヴィニヨン収穫しました
信濃ワイン
2019年12月02日 19:06
10月30日と31日カベルネ・ソーヴィニヨンを収穫しました。
31日は早朝は霧がわきました。
もう寒いくらいの畑でしたので、温かいコーヒーでお茶にしました。
カベルネ・ソーヴィニヨンは塩尻太田と塩尻桔梗ヶ原で栽培しています。
2019年の収穫は昨年よりだいぶ遅くなり、とても甘いぶどうでした。
そのことでいい赤ワインになっていくのを期待しています。とても楽しみです。
shop担当 塩原
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