実に・・・50数年続けられてきている、恒例の『信濃ワイン 収穫祝』が、今年も開催されました。
会場は、昨年開催して大好評だった【塩尻のワイン城】こと『道の駅 小坂田公園』２F レストラン茜里です♪ 16：00開宴に先がけ、準備中。。。
【信濃ワイン収穫祝】とは、簡単に言うと「太陽と大地の恵みに感謝し、皆で分かち合い愛でる集まり」です。
『皆』には、注釈を加えねばなりません。
美味しい葡萄を届けて頂いた、契約農家の皆さまを元め、取引先を代表する皆さまに今年もお集まり頂きました。塩原社長の挨拶も、力が入ります。。。
乾杯にて使われたワインは、本邦初公開「瓶内２次発酵」のスパークリングロゼワインです。伝統的手法（シャンパーニュ方式） と言われる最も手のかかる、昔ながらの醸造法です。。。如何せんまだ試作段階ではありますが、ご来賓の皆さまにも好評を博しましたので、リリースが今後期待できるかと思われます。
『道の駅 小坂田公園』２F レストラン茜里はこの日、貸切にしていただきました♪
心とからだに美味しい料理で宴は、大盛り上がり！！地元の素材、ご当地名物が豊富。。。川上料理長自慢の料理を、心ゆくまで堪能させていただきました！大人気の「安曇野放牧豚」しゃぶしゃぶ・・・最高です。
地彩旬味 茜里
http://www.ekiichi.com/senri/
開宴から一時間も経てば、お酒も廻って皆がニコニコ状態。。。宴もイイ感じです。
普段はぶどう畑でお会いする「生産者」の皆さまですが。。。こういう場でお会いし、一緒に飲める機会は貴重です。「今年一年、有難うございました！」の感謝の言葉とともに、自社ワインや美味しい食事を召し上がっていただきました！！ 皆さま、来年も宜しくお願いいたします。
ご来賓の小林様に、信濃ワイナリーへのエール&深イイ話しをしていただきました。。。ご来賓の皆さま方へは、塩原会長より改めて感謝の意が表され、宴も中締めへと入ります。
生産者代表の山田様より「万歳三唱」の御発声エールを頂戴したあと。。。出ました！塩原社長の必殺技！
ご来賓の皆さまから頂いた応援エールを、三倍返しの三本締めでエール返しをする大技！
『手締め返し』です。毎年恒例のシメにて、本年度の「収穫祝」も、無事終了の運びとなったわけです。。。
今年も夜遅くまで、「道の駅 小坂田公園」には、またもお世話になっちゃいましたね。
山村支配人を始め、スタッフの皆さま、有難うございました！
営業企画 橋詰
