2018年11月25日

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

カベルネ・ソーヴィニヨン、桔梗ヶ原の垣根づくりの収穫が10月20日
行われました。午前中はとてもいいお天気でした。

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

カベルネ・ソーヴィニヨン、太田の垣根づくりの収穫が10月21日も
行われました。昨晩から晴れていて今朝は快晴でかなり冷え込み
3℃でした。みんなしっかり冬支度をして集まりました。
朝から穂高連峰もきれいで、今年の雪が白くみえました。

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

カベルネ・ソーヴィニヨン収穫

食べてみると甘くて美味しいぶどうでした。

カベルネ・ソーヴィニヨンはタンニンや酸が多いこともありメルロより
美味しくなるのに時間がかかります。
ちょっと長い時間がかかりますが、6、7年後開けるのが楽しみなカベルネ
です。


Shop担当塩原



















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