今朝も－6℃。けっこうな寒さです。畑には霜がしっかり降りていました。
1月前に比べると朝日の力は増している気がしました。
近くの山はまだ雪が解けてなくてまだ冬の姿です。
午後になるにしたがい雲が飛んでいき、きれいな透き通る青い空になりました。
まだまだ気温は低いのでぶどうも私達もけっこうな寒さに耐えていかないといけません。
あたたかい春が待ち遠しいです。
こんな寒い毎日には、ホットワインがおすすめです。
私は“超かんたんホットワイン”を作ってみました。
ロゼワインに「ももジャム」を入れてみたところ、とっても美味しくできました。
酸味の少ないジャムがワインに合います。
どうぞおためしください。
Ｓｈｏｐ担当 塩原
