【信濃ワイナリーと有名ラーメン店との夢のコラボ！！】
長野県 塩尻市にある「信濃ワイン株式会社」は、中信地域を代表する人気ラーメン店「麺屋 田中」、「笠原製麺」、「中華そば てらさわ」各社と業務提携を結んだことを9月26日に発表した。同日、信濃ワイン本社にて各社代表店主、プレス関係者列席の中、調印式ならびに記者会見が行われ、其々が今後の希望的観測を述べるなど、会見は和やかなムードで終始した。
「麺屋 田中」代表取締役 田中店主はインタビューに対し、
『与えられた仕事の分野では、世界一になるんだという意気込みで、取り組みます。
期待して下さい。」
と答えた。
そんなニュース、新聞に出てた？
俺、ラーメン好きだけど・・・・そんなラーメン屋、シラネ！
どんな業務提携やねん（失笑）。怒られるわ。
読者の方には、大変失礼いたしました。筋骨隆々の男三人衆のドヤ顔は元より、背景のタンクがスープの「寸胴鍋」に見えてきてしまったため、誤った記事をツラツラと書きなぐってしまいました。
ブログタイトルに偽りなし！
改めて、紹介させてください。例年、葡萄の収穫の時期より弊社へ「助っ人」として参じている、
田中さん（左端）、笠原さん（中央）、寺沢さん（右端）です。
除梗、破砕、仕込みなどの作業を、熱意を持って取り組んでいただいている、弊社にとって大変有難い皆さんなのです。この時期だけは、本職や本業を擲って（なげうって）、美味しいワインが出来るように尽力してくださいます。
改めまして、今期も宜しくお願いいたします！
ちょうど写真を撮るのにいいタイミングで、栽培担当の斉藤くんが軽トラでやってきました。
収穫・搬入したのは自社畑のナイアガラです。
私 『（開口一番）見事だね！』
斉藤 『ええ。生食用で出荷したほうがいい、って言われるんですよね。」
今期の葡萄は、糖度も充分！ 天候的なマイナス要因が見つからず、期待の年となりました。
今度は、（契約農家の）塩原さんがやってきました！
シャルドネですね！ 糖度は20度。摘まんで食べると、甘味と酸のバランスがGood！！
毎年、丹精込めて育てた葡萄を、こうして届けてくれます。
今しばらくは、毎日が戦場の如しのワイナリー。
多忙な日々が続きます。。。
営業企画 橋詰
