信濃ワイナリーの地下セラーです。
「お馴染み」の人はお馴染み、初見の人は「おー、こんな感じなのね！」って印象を持たれるのが、ワイナリーのセラーですが、
この地下セラー・・・湧水（わきみず）溢れる地下水脈を無理やり（笑）ブチぬいて造った『天然の冷蔵庫』なんです。
夏は近所のおばあちゃん達が、涼みにやってきます。
写真手前のバリック樽に詰められたワインは、近年、弊社が特に力を入れている、塩尻産のカベルネ・ソーヴィニオン種。
これから、熟成のときを刻み始めます！こうご期待ください！
営業企画 橋詰正嗣
