桔梗ヶ原　信濃ワインだより

毎日雨です。
と思ったら晴れました、しかも休日に。


こんな日はたまには・・・

外食です、外食。

作ります。

少し邪道なアーリオオーリオペペロンチーノ。
材料
パスタ　1.6mm　１人前
水　３５０㎖
ニンニク　2片
唐辛子　１本
オリーブオイル　大さじ２
乾燥パセリ　好きなだけ
そしてコンソメキューブ　１個
器具は知る人ぞ知る”メスティン”
これで御飯炊くとおそろしく美味いんです。

これをワンプレートで。

それじゃ始めるよ。

弱火で炒めるよ。

水いれるよ。

沸騰したよ。

パスタとコンソメ入れるよ。

水分無くなって乳化させるよ。

パセリ入れるよ。

混ぜたから食べるよ。

食べながらコーヒー入れるよ。

食べたよ。

一人で車運転してきたので、お酒飲めませんでした。
でも気晴らしにはなりましたよ。
さてワインの宣伝です。
川でキンキンに冷やしたスタンダードの白などこんなシチュエーションでどうでしょうか？


製造　武居