桔梗ヶ原　信濃ワインだより

塩尻の洗馬は私どものワイナリーの住所ですが、ここは奈良井川の
そばにありますが、ここから大きな坂を上って桔梗ヶ原と反対の西の
河岸段丘上にいきますと全国でも有数のレタスの産地があります。

この５月連休から今年の最新のレタスが収穫されています。
こちらも、春の大雪でハウスの中にあった苗がつぶれたりして大変
でした。今年のレタスはかつてないような苦労をして、多くの皆さん
の知恵を結集して作ったレタスなのではと思います。

今年から一人暮らしを始めた娘の冷蔵庫の中には、なんとレタス
だけ一つありました。栄養とるなら人参ピーマン食べなきゃと怒りたくな
りましたけど、そういえば野菜の中で一番好きなものは、レタスって
言ってたっけ、と怒るのやめました。ふるさとの味でもあるし。
採り立ての新鮮なレタスは味があって美味しいですからね。

洗馬小学校では毎年レタスの畑を子供たちが苗を定植し、育て
たり収穫して料理したり販売したりしています。

塩尻においでになったら、塩尻産のレタスを道の駅やJAでお買い
求めてみていただきたいものです。


Shop　塩原

私たちの塩尻には、カタオカサクラという塩尻で発見された桜が
あり、山櫻の一種のためちょうど今咲いているところです。
たった１本しかなかった桜を保存会の皆さんが挿し木をして
広まってきています。大切な宝として熱心に受け継ぐ活動を
しています。


高ボッチの麓の片丘地区のあちこちに見られます。塩尻市役所の
前庭にも植えられています。白色と濃いピンク色が混ざって咲いて
いる時期が一番きれいですが、今はやや遅くピンク色です。




私たちの近くでは、りんごの花が満開です。そろそろ、花摘みをして
中心花を残し、大きな美味しいりんごにしていきます。
奈良井川河岸段丘の若葉の色の豊かさが、本当に素晴らしい季節です。



昨年はつぼみに雪が降って大変な被害がありましたが、今年は
なんとか無事でとてもとても嬉しいです。

秋が今から楽しみです。

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塩尻の葡萄たちも寒かった４月を過ぎて、やっと新芽が出始めました。
今年の冬はとても寒く大雪もあったので心配しましたが、なんとか無事で
ほっとします。今年も葡萄たちとともに、喜んだり悲しんだりしながら過ご
していくことでしょう。





すこやかに、たくましく育ってほしいと思います。

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